Ett fylligt och smakrikt knäckebröd gräddat i tallvedseldad ugn vilket ger brödet dess karakteristiska smak. Pyramidbageriets mest exklusiva knäckebröd. Smaken av svartkummin gör att brödet passar till att ge vardagen det lilla extra, som snittar att bjuda på eller som ett gott tillbehör till middagen.
Delikatessknäcket, en ny sorts knäckebröd hos Pyramidbageriet. Detta bröd skapades med Emad Bayoumys (Pyramidbageriets grundare) tro på kryddors läkande kraft. I den by där Emad växte upp användes mycket örter och kryddor i mat, med en syn att det är bra för kroppen.
Svartkumminfröna har ansetts kramplösande och använts mot bronkit. I Egypten brukar man dricka olja från fröna varje morgon för att hålla sjukdom borta.
Ingredienser:
Fullkornsrågmjöl, Fullkornsvetemjöl, jäst, svartkummin 4%, vatten och salt.
Näringsvärden:
per 100 Gram
energi 1457 kJ
energi 348 kcal
fett 3,6 g
- varav mättat fett 0.6 g
kolhydrat 61,8 g
- varav sockerarter 2,4 g
protein 10,1 g
natrium 1,6 g
fiber 13 g
