Detta fina knäckebröd från Dalarna fortfarande med samma bakmaskiner men i ugnar värmda med el istället för ved. Det är ett knaprigt knäckebröd balkat på svensk råg och med stort hantverkskunnande. Vika är brunt till färgen och vackert buckligt med en unikt rik och fyllig smak. sedan hösten 2013 bakas detta knäckebröd i Leksand och med samma originalrecept sedan 1923. En annan viktig detalj i tillverkningen av Vika Prima är att man låter det färdigbakade knäckebrödet hängtorka innan det slås in i det klassiska omslagspappret med den ofullbordade illustrationen av allkostnären Rune Lindström. Den gräddade eftersmaken ger en spännande karaktär på knäckebrödet och passar bra att ätas bara med en klick smör eller med en skiva ost.
Vikt: 540 g
Ingredienser:
100 % fullkornsrågmjöl, vatten, jäst, salt.
Knackebrodonline har ambitionen att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och därför ber vi dig att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.
Näringsvärden:
per 100 Gram
energi 1450 kJ
energi 350 kcal
fett 2.1 g
- varav mättat fett 0.4 g
kolhydrat 66 g
- varav sockerarter 1.8 g
protein 9 g
salt 1.8 g
fiber 21 g
